Hotel Laguna Azul Sauce

Welcome to Rustic!

Hotel Laguna Azul Sauce

Hotel Laguna Azul Sauce

Restaurante

RESTAURANTE

Los mejores platillos amazónicos lo encuentras aquí

VIVE LA MEJOR EXPERIENCIA CULINARIA

CEVICHE DE LAGO

Marinado en jugo de limón, ají charapita y culantro.

CAUSA AMAZÓNICA

Papas seleccionadas hecha masa con rodajas de palta, relleno de cecina, acompañado con sus salsas amazónicas.

SUDADO

Fumet de pescado con gajos de cebolla, tomate, pasta de ají amarillo, aderezo criollo acompañado con yuca y arroz.

CHAUFA REGIONAL

Trozos de cecina y chorizo arroz salteado al wok con sabor amazónico y plátano maduro.

JUANE

Plato típico de la zona envuelto en hoja de bijao, con presa de gallina.

LOMO SALTADO SABOR SELVA

Trozos de lomo y cecina salteadas al wok acompañados con dados de yuca y arroz.

DONCELLA A LA PLANCHA

Pescado fresco de la zona con guarnición de arroz amazónico y ensalada.

PATARASHCA

Cocinado con chimichurri amazónico en hoja de bijao con guarnición de arroz y patacones.

TILAPIA A LA PLANCHA

Pescado fresco de la zona acompañada de guarnición y ensalada.

BROWNIE DE LA CASA

Brownie de la casa con cacao orgánico de la zona.

CHEESECAKE DE LA CASA

Cheesecake horneado en salsa de frutos de estación.

MACEDONIA DE FRUTAS

Ensaladas de frutas de estación.

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